Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare le pizzette soffici alla philadelphia
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circaÂ
Ingredienti:
dosi per 16 pizzette
250 g di farina di tipo manitoba
250 g di philadelphia
50 g di burro morbido
10 g di sale
ingredienti per condire:
salsa di pomodoro q.b.
mozzarella q.b.
origano q.b.
olio q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale la farina, la philadelphia, il burro, il sale e far impastare per 4 minuti in modalità spiga. Stendere l’impasto su un piano di lavoro ben infarinato e formare una sfoglia non troppo sottile. Ritagliare dei dischetti e disporli su una teglia rivestita con carta da forno. Condire con salsa di pomodoro, olio, origano e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15 minuti. Mettere la mozzarella e cuocere per altri 2 minuti. Al termine della cottura, lasciare intiepidire prima di servire.
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