Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la salsa di fragole
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più il tempo di raffreddamento
Ingredienti:
100 g di zucchero semolato
230 g di fragole fresche
5 g di succo di limone
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere le fragole e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire il succo di limone e far cuocere per 7 minuti a 80 gradi a velocità 4.
Trasferire la salsa in una ciotola e lasciare raffreddare completamente.
La salsa di fragole è ideale per guarnire budini, panna cotta e/o torte. Si conserva in frigo per 2-3 giorni.
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