Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la Torta cookie con M&M’s
Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa
Ingredienti:
270 g di farina di tipo “00”
130 g di burro morbido
80 g di zucchero di canna
80 g di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta d’arancia o scorza di un arancia
150 g di M&M’s + q.b. per decorare
100 g di gocce di cioccolato fondente + qb per decorare
100 g di granella di nocciole
Preparazione:
Se ami i cookies e gli M&M’s, questa torta la devi assolutamente provare!
Mettere nel boccale lo zucchero di canna, lo zucchero semolato ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il burro ed azionare il bimby per 2 minuti a velocità 3. Aggiungere le uova, il sale, la vanillina ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 3. Aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato, la pasta d’arancia ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4.
Trasferire in una ciotola capiente, unire la granella di nocciole, le gocce di cioccolato, gli M&M’s ed amalgamare bene con la spatola. Versare in uno stampo da 24 cm rivestito sul fondo con carta da forno, ben imburrato ed infarinato e livellare bene. Decorare con le gocce di cioccolato fondente e con gli M&M’s. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 25-30 minuti circa, verificare la cottura facendo la prova stecchino. Terminata la cottura, lasciare raffreddare del tutto prima di rimuovere dallo stampo.
