Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la pasta frolla con il bimby
Tempo di preparazione della ricetta 35 minuti circa
Ingredienti:
180 g di zucchero semolato
500 g di farina di tipo “00”
200 g di burro
2 uova + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino raso di lievito per dolci vanigliato
la scorza di ½ limone
1 pizzico di sale
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e la scorza di limone e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola.
Aggiungere la farina, il burro, le uova, il tuorlo, il lievito, la vanillina, il sale e far amalgamare per 50 secondi a velocità 5. Formare un panetto, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigo per 30 minuti prima di utilizzare.
Trascorso il tempo, riprendere la frolla e stenderla tra due fogli di carta da forno.
La pasta frolla ideale per preparare biscotti e/o crostate. Questa dose è sufficiente per uno stampo da crostata del diametro di 26-28 cm
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