Ricetta per bimby TM5 e TM31
Troverete la video ricetta cliccando su link di seguito
Salsa di pomodoro bimby su YouTube
Tempo di preparazione 27 minuti circa
Ingredienti:
1 kg di pomodori tipo piccadilly
25 g di olio extra vergine di oliva
sale rosa dell’Himalaya
un ciuffetto di basilico in foglie
Preparazione
Inserire nel boccale il pomodoro intero, impostare il tempo a 5 secondi, la velocità a 7. Successivamente cuoceremo la salsa per 25 minuti impostando la temperatura a varoma e la velocità a 2. Ultimata la cottura, omogenizzare per 1 minuto impostando la velocità da 6 a 10. Dopo aggiungere il sale, l’olio ed il basilico ed impostare il tempo a 30 secondi e la velocità a 2. Vi consigliamo di aggiungere l’olio solo a fine cottura per evitare che la salsa diventi di colore arancione.
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