Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare il liquore alle fragole o fragolino
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa più 10 giorni per la macerazione
Ingredienti:
350 g di fragole tagliate a pezzetti
250 g di alcool puro per alimenti
mezza bacca di vaniglia
500 g d’acqua
180 g di zucchero semolato
Preparazione:
Mettere in una boccia le fragole, la bacca di vaniglia, versare l’alcool, chiudere con il coperchio e lasciare macerare per 10 giorni in un luogo fresco e buio, mescolando il contenitore ogni giorno.
Trascorsi i 10 giorni, mettere nel boccale l’acqua, lo zucchero e far cuocere per 20 minuti a 95 gradi a velocità 2, al termine lasciare raffreddare nel boccale.
Nel frattempo filtrare il composto di alcool e fragole, versarlo nel boccale e far amalgamare per 1 minuto a velocità 3. Trasferire il liquore in una bottiglia di vetro e conservare in frigo. Servire con delle fragoline.
Il liquore alle fragole o fragolino, si conserva in frigo per sei mesi.
Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su 
E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒
Â
