Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare il pane morbido alla ricotta
Tempo di preparazione della ricetta 3 ore circa
Ingredienti:
150g di latte
5g di zucchero
15g di olio e.v.o.
15g di lievito
300g di farina “0”
150g di ricotta
15g di burro
5g di sale
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il latte, lo zucchero, il lievito ed azionare il bimby per 3 minuti a 37 gradi a velocità 3. Aggiungere la farina, la ricotta, il burro, l’olio, il sale e far impastare per 4 minuti in modalità spiga. Togliere l’impasto dal boccale, formare un panetto e riporlo in una ciotola coperta con pellicola trasparente e lasciare lievitare in forno spento per 1 ora e 30 minuti.
Trascorso il tempo, mettere l’impasto in una teglia da 24 cm di diametro, rivestita con carta da forno, schiacciarlo con le mani e lasciare lievitare per un’ora.
Trascorso il tempo, spennellare la superficie del pane con olio e cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 25-30 minuti circa. Ultimata la cottura del pane morbido alla ricotta, lasciare raffreddare prima di servire.
Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su 
E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo ⇒
