Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la frittata al forno con fiori di zucca
Tempo di preparazione della ricetta 40 minuti circa
Ingredienti:
6 uova
20 fiori di zucca
60 g di parmigiano
olio q.b.
100 g di latte
20 g di farina
sale e pepe q.b.
noce moscata q.b.
qualche fogliolina di prezzemolo
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il parmigiano, il prezzemolo e far tritare per 10 secondi a velocità 10. Unire il latte, le uova, la farina, il sale, il pepe, la noce moscata e far amalgamare per 30 secondi a velocità 4.
Rivestire una tortiera con carta da forno, posizionare sul fondo i fiori di zucca, irrorare con un filo d’olio, versare il composto di uova e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.
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