Puccia salentina
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la puccia salentina Tempo di preparazione della ricetta 3 ore circa Dosi per 5 pucce Ingredienti: 250 g di farina di tipo manitoba 250 g di farina di tipo "00" 40 di olio e.v.o. 250 g d'acqua 15 g di lievito…
Polpette di zucca filanti
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare le polpette di zucca filanti Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa Dosi per 25 polpette Ingredienti: 680 g di zucca cotta a varoma e ben fredda 200 g di pangrattato aromatizzato 40 g di parmigiano grattugiato 40 g di…
Purè di zucca
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare il purè di zucca Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa Ingredienti: 350 g di patate tagliate a dadini 480 g di zucca tagliata a dadini 1 cucchiaino di sale 200 g di latte 30 g di burro 2 foglie di…
Ciambella al cacao con albumi
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la ciambella al cacao con albumi Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa Ingredienti: 4 albumi 1 pizzico di sale 250 g di farina di tipo "00" 65 g di burro fuso 130 g di zucchero semolato 1 bustina di vanillina…
Pan brioche con mascarpone
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare il pan brioche con mascarpone Tempo di preparazione della ricetta 5 ore circa Ingredienti: 110 g di latte 10 g di lievito di birra fresco 100 g di zucchero 550 g di farina di tipo manitoba 1 uovo 50 g di miele…
Tartufini con nocciole
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare i tartufini con nocciole Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa più 3 ore di riposo in frigorifero Dosi per 40 tartufini Ingredienti: 400 g di cioccolato fondente 50 g di cacao amaro 250 g di panna fresca per dolci…
Mattonella gelato tiramisù
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la mattonella gelato tiramisù Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più 3 ore di riposo in congelatore Ingredienti: 250 g di mascarpone 250 g di panna fresca per dolci (messa 45 minuti in congelatore) 150 g di latte condensato 30…
Pasta zucca e patate
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la pasta zucca e patate Tempo di preparazione della ricetta 50 minuti circa Ingredienti: 500 g di zucca tagliata a dadini 300 g di patate tagliate a dadini 250 g di ditaloni rigati 650 g di acqua 1 scalogno 2 rametti…
