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Latte di cocco bimby su YouTube
Tempo di preparazione 20 minuti
Ingredienti:
200 g di farina di cocco
800 g di acqua
Contents
Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua e scaldare per 7 minuti a 60° velocità 1. Aggiungere il cocco e amalgamare per 10 secondi a velocità 3. Lasciare riposare per 10 minuti. Dopo frullare il tutto per 1 minuto a velocità 10. Filtrare il composto con un colino a maglie strette e trasferire il tutto in una bottiglia di vetro. Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni al max
Consigli e suggerimenti
Se il sapore di cocco, a vostro gusto, fosse troppo intenso, è possibile riprendere il cocco filtrato, rimetterlo nel boccale, aggiungere 400 g di acqua calda e rifrullare per 1 munto a velocità 10.
Ri-filtrare il tutto e mescolare con il latte fatto in precedenza.
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