Gelato al mango pronto in 5 minuti con il bimby: fresco e cremoso
Il gelato al mango è una ricetta fresca, cremosa e facilissima da preparare in casa con il bimby. Grazie a pochi ingredienti ed a una preparazione velocissima, questo gelato è perfetto per una merenda fresca o per concludere il pasto con qualcosa di goloso e fruttato.
Questo gelato al mango si prepara con il mango congelato, latte congelato e lo zucchero, senza gelatiera e senza procedimenti complessi. Il risultato è di un gelato dalla consistenza morbida e vellutata, pronto in pochi minuti e perfetto da gustare subito.
Ricetta per bimby
TM7 TM6 TM5 TM31 TM21
⏱ Tempo di preparazione
5 minuti circa
🥭 Ingredienti
- 300 g di mango sbucciato, tagliato a pezzetti e congelato
- 300 g di latte congelato a cubetti
- 80 – 100 g di zucchero
👩🍳 Preparazione del gelato al mango con il bimby
Dieci minuti prima di iniziare la ricetta prendere dal congelatore il mango ed il latte.
Mettere nel boccale lo zucchero ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il mango tagliato a pezzetti e congelato ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 7. Al termine unire il latte congelato a cubetti, Per chi possiede un modello di bimby precedente al TM7 eseguire questo ed il passaggio successivo spatolando, ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 7. Successivamente azionare il bimby per 20 secondi a velocità 5. Il gelato al mango è pronto per essere consumato.
❄️ Conservazione del gelato al mango
Il gelato al mango si conserva in congelatore chiuso in vaschette o barattoli con chiusura ermetica per 7-10 giorni. Per gustarlo al meglio, è consigliabile lasciarlo a temperatura ambiente qualche minuto prima di servirlo, così da renderlo più cremoso e facile da porzionare.
Questo dessert può essere preparato in anticipo ed è ideale per avere sempre qualcosa di fresco e goloso pronto da servire anche durante le giornate più calde.
🍨 Consigli di utilizzo per il gelato al mango
Il gelato al mango è perfetto da servire appena preparato, quando la consistenza è particolarmente cremosa e vellutata. Può essere gustato da solo oppure decorato con pezzetti di mango fresco e foglie di menta.
- dessert fresco estivo
- merenda veloce e golosa
- gelato fatto in casa senza gelatiera
- dolce alla frutta pronto in pochi minuti
- coppe gelato da servire agli ospiti
💡 Perché preparare il gelato al mango in casa
Preparare il gelato al mango in casa permette di ottenere un dessert genuino e ricco di frutta, senza conservanti e con pochi ingredienti semplici. Inoltre, il bimby rende la preparazione estremamente veloce e pratica, permettendo di ottenere una consistenza cremosa in pochissimi minuti.
Questo gelato è perfetto per chi ama i dolci freschi e fruttati senza dover utilizzare la gelatiera. Il sapore intenso del mango e la consistenza morbida rendono questa ricetta ideale anche per chi cerca un’alternativa veloce ai gelati alla frutta.
🧠 Come ottenere un gelato al mango perfetto
Per ottenere un gelato al mango cremoso è importante utilizzare mango ben maturo e congelato a pezzetti piccoli. Anche il latte deve essere congelato in cubetti, così da amalgamarsi meglio durante la lavorazione.
La quantità di zucchero può essere regolata in base alla dolcezza del mango utilizzato. Se il frutto è molto maturo, è possibile utilizzare una quantità minore di zucchero mantenendo comunque un ottimo risultato finale.
Il gelato al mango è ideale da servire subito dopo la preparazione, quando la consistenza è più soffice e cremosa. Per una presentazione ancora più bella, puoi servirlo in coppette fredde o bicchieri trasparenti decorati con frutta fresca.
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