Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare il gelato veloce al pistacchio
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più 1-2 ore in congelatore
Ingredienti:
150 g di pistacchi sgusciati non salati
100 g di crema di pistacchi
120 g di zucchero semolato
320 g di latte intero congelato a cubetti
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire i pistacchi ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 10, riunire sul fondo del boccale con la spatola e ripetere l’operazione per altre due volte. Aggiungere la crema di pistacchi, i cubetti di latte ed azionare il bimby per 30 secondi da velocità 6 a velocità 8 spatolando. Successivamente trasferire in un contenitore basso e largo e riporre in congelatore per 1-2 ore prima di servire.
Servire con crema di pistacchi e granella di pistacchi. Si conserva in congelatore per 7-10 giorni.
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