Spumone alle fragole con il bimby: dessert cremoso, leggero e pronto in 5 minuti
Lo spumone alle fragole con il bimby è uno dei dolci al cucchiaio più veloci e amati dell’estate. Fresco, leggero e naturalmente cremoso, è perfetto come dessert dopo pranzo o cena, ma anche come merenda golosa senza sensi di colpa.
Con il bimby puoi ottenere uno spumone alle fragole soffice e vellutato in pochissimi minuti, utilizzando solo pochi ingredienti semplici e genuini.
Ricetta per bimby
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⏱ Tempo di preparazione
5 minuti + 2 ore di congelamento
🍓 Ingredienti
- 150 g di zucchero
- 500 g di fragole congelate
- 2 albumi pastorizzati
👩🍳 Preparazione con il bimby
Mettere nel boccale lo zucchero ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola, successivamente aggiungere le fragole congelate ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, spatolando. Al termine se dovesse essere necessario ripetere l’operazione fino a ottenere una consistenza cremosa. Successivamente inserire la farfalla sulle lame, aggiungere gli albumi ed azionare il bimby per 3 minuti a velocità 4. Al termine Trasferire il composto in un contenitore e lasciare in congelatore per almeno 2 ore prima di servire.
💡 Consigli per uno spumone perfetto
Per ottenere uno spumone alle fragole ancora più cremoso:
- usa fragole ben congelate
- lavora gli albumi a temperatura ambiente
- servi subito dopo il congelamento per una consistenza perfetta
Questo dolce è perfetto anche come alternativa leggera ai classici dessert estivi.
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🌸 Perché questa ricetta funziona sempre
Lo spumone alle fragole preparato con il bimby è perfetto perché unisce:
– velocità di preparazione
– pochi ingredienti
– gusto fresco e naturale
– consistenza cremosa senza cottura
È una delle ricette con le fragole per il bimby più cercate online, ideale per chi vuole un dessert veloce ma d’effetto.
quante porzioni vengono con queste dosi?
Non ti saprei dire, dipende dalle dimensioni del bicchiere, comunque quando lo abbiamo fatto a suo tempo lo abbiamo mangiato in 8 e ne è rimasto
Buongiorno, per calcolare i 500 g di fragole devo tener conto del peso delle fragole già congelate o del peso delle fragole prima del congelamento?
Grazie per le vostre fantastiche ricette!!!
Ciao, il peso della frutta da congelata non cambia