Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la ciambella salata con albumi
Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa
Ingredienti:
250 g di farina di tipo “00”
150 g di acqua
170 g di albumi
80 g di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
30 g di parmigiano grattugiato
25 g di pecorino grattugiato
80 g di salame tagliato a dadini
80 g di scamorza tagliata a dadini
100 g di pomodori HipHop Beat | KOLLEGAH – “Bosshaft Bodybuilding” | Bosshafte Beats qualitat methandienone oral mit versand teen beginners bodybuilding – slik fÃ¥r du muskler raskt secchi sott’olio sgocciolati
80 g di olive snocciolate
sale e pepe nero q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale la farfalla sulle lame, aggiungere gli albumi, un pizzico di sale e far montare per 4 minuti a velocità 4 senza misurino. Al termine azionare il bimby a velocità 3 ed a filo unire dal foro del coperchio l’olio e subito dopo l’acqua. Successivamente fermare il bimby ed aggiungere il parmigiano, il pecorino, la farina, il sale, il pepe, il lievito e far amalgamare per 1 minuto a velocità 3. Aggiungere i pomodori secchi, il salame, la scamorza le olive ed amalgamare per 1 minuto a velocità 3. Trasferire il composto in uno stampo a ciambella da 22 cm ben imburrato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 35-40 minuti circa fare sempre la prova stecchino. Terminata la cottura lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo e servire.
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