Troverete la video ricetta cliccando su questo linkÂ
            ↓
Polpette di ricotta bimby su YouTube
Â
Tempo di preparazione 20 minuti circaÂ
Ingredienti:
500 g di ricotta di pecoraÂ
130 g di parmigianoÂ
½ spicchio d’aglio (opzionale)
1 mazzetto di prezzemoloÂ
1 pizzico di saleÂ
1 pizzico di pepe neroÂ
1 pizzico di noce moscataÂ
150 g di pangrattato aromatizzatoÂ
pangrattato q.b. per la panatura
1 uovoÂ
Preparazione:
Mettere nel boccale il prezzemolo, l’aglio ed il parmigiano e tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere la ricotta, il sale, la noce moscata, il pepe, il pangrattato e l’uovo ed amalgamare per 50 secondi a velocità 4. Bagnarsi le mani con acqua fredda e formare le polpette, passarle nel pangrattato aromatizzato e disporle in un vassoio. Friggere in abbondante olio finché non saranno dorate oppure cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo InstagramÂ
Oppure cliccando  direttamente su questo linkÂ
↓
Â
