Ciambella pan di stelle

Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare la ciambella pan di stelle

Tempo di preparazione della ricetta 50 minuti circa 

Ingredienti:
200 g di farina tipo “00”
170 g di zucchero semolato
130 g di burro morbido
3 uova
80 g di nutella
150 g di latte
40 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
7 biscotti pan di stelle sbriciolati

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la farina, lo zucchero semolato, il burro morbido, le uova, la nutella, il latte, il cacao, la bustina di vanillina, la bustina di lievito per dolci e far amalgamare per 2 minuti a velocità 5. Al termine, riunire il composto sul fondo del boccale, unire i biscotti sbriciolati e far amalgamare per un minuto a velocità 5. Trasferire il composto in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro imburrato. Cuocere in forno preriscaldato statico a 170 gradi per 40 minuti circa facendo la prova stecchino per verificare la cottura. Lasciare raffreddare prima di rimuovere dallo stampo. Servire decorando a piacere o con zucchero a velo, o con delle stelle in pasta di zucchero da applicarle con della nutella sul retro di ogni singola stella.

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