Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare il dessert tipo coppa malù
Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circaÂ
Ingredienti:
600 g di carne tritataÂ
100 g di pangrattato aromatizzatoÂ
1 uovo
60 g di parmigianoÂ
40 g di pepato o pecorino
1 rametto di prezzemoloÂ
½ cucchiaino di saleÂ
pepe e noce moscata q.b.Â
500 g di patate tagliate a dadini e sbollentate per 5 minutiÂ
provola dolce a fettineÂ
prosciutto o mortadella (facoltativi)
100 g di pangrattato aromatizzatoÂ
1 uovo
60 g di parmigianoÂ
40 g di pepato o pecorino
1 rametto di prezzemoloÂ
½ cucchiaino di saleÂ
pepe e noce moscata q.b.Â
500 g di patate tagliate a dadini e sbollentate per 5 minutiÂ
provola dolce a fettineÂ
prosciutto o mortadella (facoltativi)
Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano, il pepato, il prezzemolo e tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere la carne, il pangrattato aromatizzato, l’uovo, il sale, il pepe e la noce moscata ed amalgamare per 40 secondi con l’antiorario a velocità 4. Prendere una parte del composto e posizionarlo su un pirottino per muffin schiacciandolo al centro, mettere il prosciutto, il formaggio e le patate, condire con sale, pepe ed olio e proseguire così per tutto il resto del composto. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
