Latte di cocco bimby

Mettere nel boccale l’acqua e scaldare per 7 minuti a 60° velocità 1. Aggiungere il cocco e amalgamare per 10 secondi a velocità 3. Lasciare riposare per 10 minuti. Dopo frullare il tutto per 1 minuto a velocità 10. Filtrare il composto con un colino a maglie strette e trasferire il tutto in una bottiglia di vetro. Si conserva in frigorifero per 3-4 giorni al max

Consigli e suggerimenti
Se il sapore di cocco, a vostro gusto, fosse troppo intenso, è possibile riprendere il cocco filtrato, rimetterlo nel boccale, aggiungere 400 g di acqua calda e rifrullare per 1 munto a velocità 10. 
Ri-filtrare il tutto e mescolare con il latte fatto in precedenza.