Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare il rotolo rustico alla nutella
Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa
Ingredienti:
Ingredienti:
450 g di farina di tipo “00”
100 g di zucchero semolato
150 g di burro morbido
2 uova
50 g di latte
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
400 g di nutella
granella di zucchero per decorare q.b.
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Unire il burro, la farina, le uova, la vanillina, il lievito, il latte e far amalgamare per 50 secondi a velocità 5.
Stendere l’impasto su un piano di lavoro tra due fogli di carta da forno, formare un rettangolo, cospargere con la nutella, arrotolare aiutandosi con la carta da forno e trasferire su una teglia rivestita con carta da forno e chiudere bene i bordi. Spennellare la superficie con il latte e cospargere con la granella di zucchero. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti circa. Ultimata la cottura, lasciare raffreddare prima di servire.
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