Biscotti al cocco preparati con il bimby

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare i biscotti al cocco preparati con il bimby

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa  

Dosi per 20 biscotti

Ingredienti:
120 g di farina di cocco
80 g di zucchero
1 albume

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’albume, lo zucchero, la farina di cocco e far amalgamare per 1 minuto e 30 secondi a velocità 3. Al termine, con le mani umide, formare delle palline grandi quanto una noce e posizionarle su una teglia rivestita con carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti circa. Ultimata la cottura, lasciare raffreddare i biscotti al cocco prima di rimuovere dalla teglia.

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