Pane a lunga lievitazione
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21 Ecco come preparare il pane a lunga lievitazione Tempo di preparazione della ricetta 1 ora più 10 ore di lievitazione Ingredienti: 500 g di farina di tipo "0" 370 g d'acqua 3 g di lievito di birra disidratato 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino…
Risotto di primavera
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare il risotto di primavera Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa Ingredienti: prezzemolo tritato q.b. 1 scalogno 30 g di olio e.v.o. 150 g di pisellini surgelati 150 g di zucchine tagliate a dadini 150 g di carote tagliate a dadini…
Pizza Sorbillo
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21 Ecco come preparare la pizza Sorbillo Tempo di preparazione della ricetta 10 ore circa Dosi per 4 pizze Ingredienti per l'impasto: 650 g di farina di tipo "0" 420 g di acqua 2 g di lievito di birra fresco 15 g di sale…
Cornetti sfogliati
Ricetta per bimby TM7 TM6 TM5 TM31 TM21 Ecco come preparare i cornetti sfogliati Tempo di preparazione della ricetta 10 ore circa dosi per 18-20 cornetti Ingredienti: 550 g di farina di tipo "00" 100 g di olio di semi di girasole 2 uova 12 g di lievito di birra…
Pane e cioccolato
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare il pane e cioccolato Tempo di preparazione della ricetta 3 ore e 30 minuti circa Ingredienti: 300 g di farina di tipo "00" 300 g di farina di tipo manitoba 300 g di latte 90 g di burro tagliato a cubetti 110…
Biscotti tipo gocciole
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare i biscotti tipo gocciole Tempo di preparazione della ricetta 90 minuti circa Dosi per 35 biscotti Ingredienti: 15g di cioccolato bianco 80g di zucchero 80g di burro 200g di farina di tipo "00" 40g di amido di mais 1 uovo +…
Risotto ai carciofi
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare il risotto ai carciofi Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa Ingredienti: 400g di riso di tipo carnaroli 8 cuori di carciofi tagliati a spicchi 1 scalogno 30g di olio e.v.o. 100g di vino bianco sale, pepe e prezzemolo tritato…
Torta morbida cioccolato e mascarpone
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 Ecco come preparare la torta morbida cioccolato e mascarpone Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa Ingredienti: 140g di farina "00" 200g di zucchero 1 bustina di vanillina 4 uova 250g di cioccolato fondente fuso più q.b. per decorare 20g di Grand Marnier…
