Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la cheesecake kinder super cremosa e golosaÂ
Tempo di preparazione della ricetta 90minuti circa
Ingredienti per la base:
28 barrette kinder cioccolato
200 g di biscotti secchi
90 g di burro fuso
Ingredienti per la crema:
500 g di mascarpone
500 g di panna fresca per dolci (messa per 45 minuti in congelatore)
70 g di zucchero
100 g di nutella
4 barrette kinder cioccolato spezzettate
6 kinder bueno mini
Ingredienti per decorare:
barrette kinder cioccolato q.b.
Kinder bueno mini q.b.
Preparazione:
Iniziare la ricetta della cheesecake kinder super cremosa e golosa preparando la crema. Mettere nel boccale lo zucchero ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Posizionare la farfalla sulle lame, mettere la panna, il mascarpone ed azionare il bimby per 2 minuti e 40 secondi a velocità 3 aumentando la velocità dopo 30 secondi a velocità 4. Successivamente unire la nutella ammorbidita ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4. Versare la crema in una ciotola capiente, unire le barrette kinder cioccolato spezzettate, i mini bueno, amalgamare bene con la spatola e riporre in frigo.
Senza lavare il boccale, mettere i biscotti ed azionare il bimby per 20 secondi a velocità 6. Al termine unire il burro fuso ed azionare il bimby per 50 secondi a velocità 4.
Rivestire uno stampo a cerniera da 20 – 22 cm con carta da forno sul fondo, mettere lungo tutto il bordo le barrette kinder cioccolato con la base rivolta verso l’interno dello stampo. Versare sul fondo il trito di biscotti, livellare bene e riporre in frigo per 10 minuti.
Trascorso il tempo versare sulla base di biscotti la crema, livellare bene e decorare a piacere con le barrette kinder cioccolato ed i mini bueno. Riporre in frigo per 20 minuti prima di servire.
La cheesecake kinder super cremosa e golosa si conserva in frigo per 2-3 giorni.
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