Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare le zucchine trifolate
Tempo di preparazione della ricetta 25 minuti circa
Ingredienti:
600 g di zucchine tagliate a dadini
1 spicchio d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
40 g di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio e l’olio e far cuocere per 3 minuti a 120 ° a velocità 1. Unire le zucchine, il prezzemolo, il sale, il pepe e far cuocere per 25 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft. Se fosse necessario, proseguire la cottura per qualche altro minuto. Al termine della cottura, impiattare e servire calde o tiepide.
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