Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la spumoso al mascarpone con nutella e nocciole
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circaÂ
Ingredienti:
250 g di mascarpone
300 g di panna fresca per dolci (messa per 45 minuti in congelatore)
80 g di zucchero semolato
200 g di nutella
30 g di granella di nocciole
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine togliere 40 g di zucchero dal boccale e mettere da parte. Posizionare la farfalla sulle lame, aggiungere la panna e far montare senza impostare il tempo e senza il misurino a velocità 3,5. Al termine mettere da parte in una ciotola capiente.
Senza lavare il boccale e senza la farfalla, mettere lo zucchero a velo messo precedentemente da parte, il mascarpone ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 3. Trasferire nella ciotola con la panna ed amalgamare bene.
Decorare con nutella dei bicchieri vetro, mettere lo spumoso, decorare ulteriormente con nutella, spolverizzare con granella di nocciole e riporre in frigo per 10 minuti prima di servire.
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