Ricetta per bimby
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Ecco come preparare i tartufini di pandoro ai pistacchi
Tempo di preparazione della ricetta 15 minuti circa più il tempo di risposo in frigorifero
Dosi per 40 tartufini
Ingredienti:
300 g di pandoro tagliato a pezzetti
70 g di mascarpone
60 g di crema di pistacchi
80 g di farina di pistacchi + q.b. per decorare
Preparazione:
Mettere nel boccale il pandoro e far tritare per 10 secondi a velocità 8. Unire la farina di pistacchi, il mascarpone, la crema di pistacchi ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 5. Formare delle palline, passarle nella farina di pistacchi e posizionarle su una teglia rivestita con carta da forno. Riporre in frigo per 1 ora prima di servire.
I tartufini di pandoro ai pistacchi, si conservano in frigo per tre giorni.
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