Ricetta per bimby TM6 - TM5 - TM31
Ecco come preparare le penne con crema di parmigiano
Tempo di preparazione della ricetta 25 minuti circaÂ
Ingredienti:
350 g di pasta tipo penne
600 g di acquaÂ
1 cucchiaino di saleÂ
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscataÂ
1 bustina di zafferanoÂ
150 g di parmigianoÂ
100 g di latte a temperatura ambiente
600 g di acquaÂ
1 cucchiaino di saleÂ
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscataÂ
1 bustina di zafferanoÂ
150 g di parmigianoÂ
100 g di latte a temperatura ambiente
Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine mettere da parte. Mettere l’acqua, lo zafferano, il sale e far bollire per 7 minuti a 100° a velocità 1. Aggiungere le penne, il pepe e la noce moscata e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con l’antiorario a velocità soft. Due minuti prima del termine della cottura della pasta, unire dal foro del coperchio il parmigiano ed il latte, mescolando con la spatola. Servire calda.
