Ricetta per bimby
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Ecco come preparare i tortini gustosi
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Dosi per 12 tortiniÂ
Ingredienti:
6 uova
60 g di parmigiano
50 g di latte
sale, pepe e noce moscata q.b.
qualche fogliolina di basilico
4 pomodorini rossi tagliati a pezzetti
4 pomodorini gialli tagliati a pezzetti
60 g di feta tagliata a pezzetti
60 g di speck tagliato a listarelle
20 g di spinacini freschi
Preparazione:
Mettere nel boccale il parmigiano, il basilico ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire le uova, il latte, il sale, il pepe, la noce moscata ed azionare il bimby per 1 minuto a velocità 4. Al termine aggiungere i pomodorini, lo speck, gli spinacini, la feta ed amalgamare bene con la spatola.
Versare il composto in pirottini per muffins in silicone e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti circa. Terminata la cottura lasciare intiepidire prima di rimuovere dagli stampi.
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