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Crema di nocciole tipo nutella bimby su YouTube
Contents
Tempo di preparazione 20 minuti circa
Ingredienti:
140 g di nocciole tostate
100 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato fondente
100 g di cioccolato bianco
150 g di latte intero
20 g di latte condensato
120 g di zucchero
15 g di olio di semi di arachidi
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo. Aggiungere le nocciole e far tritare per 30 secondi da velocità 6 a velocità 10, al termine riunire sul fondo con la spatola e dopo far tritare per 2 minuti a velocità 6. Riunire sul fondo con la spatola e far tritare ancora una volta per 2 minuti a velocità 6, al termine riunire sul fondo del boccale. Aggiungere i tre cioccolati a pezzetti e far tritare per 50 secondi a velocità 8, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere il latte, il latte condensato e l’olio e far cuocere per 7 minuti a 50° a velocità 5. Omogeneizzare per 1 minuto a velocità 10. Travasare in barattoli con chiusura ermetica e conservare in frigo.
Consigli e suggerimenti
Si conserva in frigo per 1 mese.
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