Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare il riso basmati con verdure
Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa
Ingredienti:
320 g di riso di tipo basmati
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cimette di broccoli
mezzo peperone rosso tagliato a pezzetti
2 carote tagliate a pezzetti
8 pomodorini gialli tagliati in quarti
1 zucchina tagliata a pezzetti
olio e.v.o. q.b.
sale e pepe nero q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed il sale, chiudere con il coperchio senza il misurino, mettere nel varoma le zucchine, le carote, le cimette di broccoli, il peperone chiudere con il coperchio, posizionare il varoma e far cuocere per 15 minuti a temperatura varoma a velocità 2.
Al termine togliere il varoma, posizionare il cestello con il riso, con un cucchiaio smuovere i chicchi di riso, riposizionare il varoma e far cuocere per 20 minuti a temperatura varoma velocità 2. Al termine della cottura, trasferire le verdure e il riso in una pirofila, aggiungere i pomodorini, aggiustare di sale, di pepe, irrorare con un filo d’olio extravergine d’oliva e servire.
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