Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il ketchup veloce
Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa
Dosi per 150g di ketchup
Ingredienti:
220 g di salsa di pomodoro
30 g di zucchero
30 g di aceto bianco
mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di paprika dolce,(facoltativo)
Preparazione:
Mettere nel boccale la salsa di pomodoro, lo zucchero, l’aceto bianco, il sale, il concentrato di pomodoro, la paprika e far cuocere per 15 minuti a 100 gradi a velocità 2, con il cestello al posto del misurino.
Al termine proseguire la cottura per 5 minuti a temperatura varoma a velocità 2. Al termine, lasciare raffreddare e riporre in frigo.
Il ketchup si conserva in frigo per 7 giorni.
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