Troverete la video ricetta cliccando su questo linkÂ
            ↓
Sugo di radicchio speck e noci bimby su YouTube
Â
Contents
Tempo di preparazione 15 minuti circa
Â
Ingredienti:
300 g di radicchioÂ
½ cipollaÂ
1 cucchiaino e mezzo di dado bimby vegetaleÂ
25 g di aceto balsamicoÂ
10 g di zuccheroÂ
150 g di speck a dadini
60 g di granella di noci
45 g di olio e.v.o.Â
75 g di acquaÂ
½ cipollaÂ
1 cucchiaino e mezzo di dado bimby vegetaleÂ
25 g di aceto balsamicoÂ
10 g di zuccheroÂ
150 g di speck a dadini
60 g di granella di noci
45 g di olio e.v.o.Â
75 g di acquaÂ
Preparazione:
Mettere nel boccale la cipolla e tritare per 5 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l’olio e lo speck ed insaporire per 3 minuti a 100° a velocità 1. Aggiungere il radicchio e tritare per 10 secondi a velocità 6. Aggiungere l’acqua, il dado bimby vegetale, l’aceto e lo zucchero e cuocere per 7 minuti a 100° a velocità soft . Aggiungere le noci, mescolare con la spatola ed amalgamare per 1 minuto a velocità soft.Â
È consigliabile aggiungere 2 cucchiai di latte o di panna prima di condire la pasta.
Â
Consigli e suggerimenti
Si conserva in frigo per 3/4 giorni in contenitore con chiusura ermetica
E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo InstagramÂ
Oppure cliccando  direttamente su questo linkÂ
↓
Â
