Ricetta per bimby
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Ecco come preparare lo zucchero aromatizzato all’arancia e spezie
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Ingredienti:
200 g di zucchero semolato
60 g di scorza di arance biologiche
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di anice in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
Preparazione:
Mettere in una teglia rivestita con carta da forno le scorze d’arancia biologica e farle essiccare in forno preriscaldato a 80 gradi per 2 ore circa. Successivamente lasciare raffreddare completamente le scorze essiccate.
Trascorso il tempo, mettere nel boccale lo zucchero e le scorze delle arance essiccate ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire la vanillina, la cannella, la noce moscata, l’anice in polvere, i chiodi di garofano in polvere ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola ed azionare il bimby per 10 secondi a velocità 10.
Riporre lo zucchero aromatizzato all’arancia e spezie in un barattolo di vetro sterilizzato.
Lo zucchero aromatizzato all’arancia e spezie è ideale per aromatizzare dolci e/o bevande, si conserva in dispensa per 12 mesi.
